济宁潍坊BRC认证审核要点 安庆淮南DG验厂是什么？

英国零售商协会承认认可的意义，在整个技术标准开发过程中与**认可**一起承认(UKAS)密切合作，确保满足产品认证的全部要求。

BRC标准审核要点如下：


标准要求企业建立、实施、实施HACCP系统并评估其有效性。


标准对质量管理体系的要求进行管理评审。文件记录必须易于理解、清晰、易取、有权、可追塑、可执行和顺序。


工厂环境对建筑结构、规划工程、设备设施、工艺管理、运输、储存、清洁和公共卫生的要求是远离和防止危害。


在产品控制方面，标准要求系统管理从产品设计、开发、分析、包装、库存、回收到不一致的处理。这些系统必须在安全原则下进行计划、跟踪和识别。


对于工艺监控，标准要求是对制造过程中的所有数量进行监控，其中设备和测量仪器必须是可控和校准的。


在人事管理方面BRC标准要求是在个人习惯、体检培训都要以安全为准则。


使用本标准的好处如下：


·单一标准和协议可接受国际标准ISO/IEC第三方认证机构审核指南65;


·制造商或供应商委托按照规定的审计频率进行统一认证，使制造商和供应商能够按照协议向食品零售商和其他公司报告情况


·本标准应用广泛，涵盖食品行业质量、卫生、产品安全等领域


·本标准规定了部分食品生产商/供应商、包装商/灌装商、零售商“应有的注意(duediligence)”要求。食品生产商可以利用这一标准，确保供应商遵循良好的卫生规范，完成自己的环节“应有的注意(duediligence)”;


·在相关协议中，制定了对标准不符合项目的纠正措施进行跟踪确认和重复监督审核的要求，确保建立了一套能够提高自身质量的卫生产品安全体系。


**食品BRC认证标准审核内容如下：


·尽量减少重复审核


·与认可组织合作，确保认可过程对审计标准进行有效监控和维护


·鼓励“本地”审


·确保公开、透明，遵守公平贸易法


·鼓励直接利益相关者积极参与技术咨询**的一部分


·继续评审，完善本标准及其支持程序


推广“较佳操作规范”。